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3、凉拌菜生抽適量 、凉拌菜拌蔥頭 原料:蔥頭一斤青紅辣椒三個醬油三錢陳醋三錢精鹽五錢香油三分 製法:將蔥頭剝去老皮洗淨,凉拌菜直刀切成片,再改刀切成粗絲或小塊;辣椒直刀切成絲 。在北方居家涼拌菜一般程序比較簡單,凉拌菜如豬頭肉拌黃瓜,原料有豬頭肉半斤,黃瓜500克,大蒜20克,涼拌菜醬油10克,白醋5 。
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5、凉拌菜洋蔥、凉拌菜白砂糖 、凉拌菜拌均勻即可 。凉拌菜涼拌雞絲 食材:雞胸肉 、凉拌菜香菜少許、凉拌菜鹽適量 、凉拌菜紅尖椒各2個 、凉拌菜娃娃菜洗淨,凉拌菜一片一片揭開 。把毛芹菜